Giải toán muối amoni, este của amino axit
Kính chào các em học sinh lớp 12 thân mến!
Hôm nay, đội ngũ hdgmvietnam.org xin trân trọng giới thiệu đến các em bài viết “Giải toán muối amoni và este của amino axit”. Đây là một chủ đề quan trọng trong chương trình Hóa học 12, đòi hỏi sự tư duy sáng tạo và kỹ năng phân tích. Qua bài viết này, chúng tôi hy vọng sẽ giúp các em nắm vững kiến thức, rèn luyện kỹ năng giải bài tập, từ đó tự tin hơn trong việc ôn tập và chuẩn bị cho kỳ thi sắp tới. Hãy cùng chúng tôi khám phá thế giới hóa học thú vị này nhé!
Trân trọng,
Đội ngũ hdgmvietnam.org
Trích dẫn nội dung Giải toán muối amoni, este của amino axit
Dạng 4: Giải toán muối amoni, este của amino axit.
– Công thức chung muối amoni: $\mathrm{H}_2 \mathrm{~N}-\mathrm{R}-\mathrm{COONH}_4$ hoặc: $\mathrm{H}_2 \mathrm{~N}-\mathrm{R}-\mathrm{COONH}_3 \mathrm{R}$
– Công thức chung este của amino axit: $\mathrm{H}_2 \mathrm{~N}-\mathrm{R}-\mathrm{COOR}$
– Muối amoni, este của amino axit là hợp chất lưỡng tính:
$$
\begin{aligned}
& \mathrm{H}_2 \mathrm{~N}-\mathrm{R}-\mathrm{COONH}_3 \mathrm{R}^{\prime}+\mathrm{HCl} \rightarrow \mathrm{ClH}_3 \mathrm{~N}-\mathrm{R}-\mathrm{COONH}_3 \mathrm{R}^{\prime} \\
& \mathrm{H}_2 \mathrm{~N}-\mathrm{R}-\mathrm{COONH}_3 \mathrm{R}+\mathrm{NaOH} \rightarrow \mathrm{H}_2 \mathrm{~N}-\mathrm{R}-\mathrm{COONa}+\mathrm{RNH}_2+\mathrm{H}_2 \mathrm{O} \\
&
\end{aligned}
$$
* Chú ý: – Thường sử dung ĐLBTKL để giải toán.
Ví dụ 1. Ứng với công thức phân tử $\mathrm{C}_2 \mathrm{H}_7 \mathrm{O}_2 \mathrm{~N}$ có bao nhiêu chất vừa phản ứng được với dung dịch $\mathrm{NaOH}$ vừa phản ứng được với dung dịch $\mathrm{HCl}$ ?
A. 2
B. 3
C. 1
D. 4
Hướng dẫn giải:
– Chất $\mathrm{C}_2 \mathrm{H}_7 \mathrm{O}_2 \mathrm{~N}$ vừa phản ứng được với dung dịch $\mathrm{NaOH}$ vừa phản ứng được với dung dịch $\mathrm{HCl} \Rightarrow$ chất đó là aminoaxit hoặc este của aminoaxit hoặc muối amoni.
– Nếu là aminoaxit thì có $\mathrm{CTCT}: \mathrm{H}_2 \mathrm{~N}-\mathrm{CH}_2-\mathrm{COOH}$
$\Rightarrow$ CTPT: $\mathrm{C}_2 \mathrm{H}_5 \mathrm{O}_2 \mathrm{~N} \Rightarrow$ loại
– Nếu là este của aminoaxit thì có $\mathrm{CTCT}$ : $\mathrm{H}_2 \mathrm{~N}-\mathrm{COOCH}_3$
$\Rightarrow$ CTPT: $\mathrm{C}_2 \mathrm{H}_5 \mathrm{O}_2 \mathrm{~N} \Rightarrow$ loại
Vậy $\mathrm{C}_2 \mathrm{H}_7 \mathrm{O}_2 \mathrm{~N}$ phải là muối amoni, có $2 \mathrm{CTCT}$ phù hợp đó là :
$\mathrm{HCOOH}_3 \mathrm{NCH}_3$ và $\mathrm{CH}_3 \mathrm{COONH}_4$
– Phương trình phản ứng minh họa:
$$
\begin{aligned}
& \mathrm{CH}_3 \mathrm{COONH}_4+\mathrm{HCl} \rightarrow \mathrm{CH}_3 \mathrm{COOH}+\mathrm{NH}_4 \mathrm{Cl} \\
& \mathrm{CH}_3 \mathrm{COONH}_4+\mathrm{NaOH} \rightarrow \mathrm{CH}_3 \mathrm{COONa}+\mathrm{NH}_3+\mathrm{H}_2 \mathrm{O} \\
& \mathrm{HCOOH}_3 \mathrm{NCH}_3+\mathrm{HCl} \rightarrow \mathrm{HCOOH}+\mathrm{CH}_3 \mathrm{NH}_3 \mathrm{Cl} \\
& \mathrm{HCOOH} \mathrm{NCH}_3+\mathrm{NaOH} \rightarrow \mathrm{HCOONa}+\mathrm{CH}_3 \mathrm{NH}_2+\mathrm{H}_2 \mathrm{O}
\end{aligned}
$$
Đáp án $\mathrm{A}$.
Giải toán muối amoni, este của amino axit
